
DINH DƯỠNG
Thực Phẩm Chức Năng: Góc Nhìn Từ Ayurveda
Trong những năm gần đây, sức khỏe đã trở thành một ưu tiên hàng đầu. Ngành công nghiệp chăm sóc sức khỏe hiện trị giá 1,5 nghìn tỷ đô la toàn cầu với mức tăng trưởng đều đặn từ 5-10% mỗi năm. Các thuật ngữ như "thực phẩm chức năng" và "siêu thực phẩm" đang ngày càng phổ biến, đề cập đến các loại thực phẩm giàu dưỡng chất mang lại lợi ích vượt trội cho sức khỏe. Thực Phẩm Chức Năng Là Gì? Thực phẩm chức năng cung cấp các thành phần như chất xơ, axit béo omega-3, chất...