
CÂY THUỐC BÀI THUỐC
Bắp cải - Cây rau, cây thuốc
Bắp cải (Brassica oleracea) không chỉ là một thực phẩm quen thuộc mà còn được sử dụng trong y học cổ truyền với nhiều công dụng chữa bệnh. Dưới đây là tổng hợp các tác dụng và cách sử dụng bắp cải để điều trị các chứng bệnh. 1. Giá Trị Dinh Dưỡng Chất dinh dưỡng: Bắp cải chứa hơn 90% nước, 1,8% protein, 5,4% carbohydrate, 1,6% chất xơ. Các khoáng chất bao gồm phốtpho, canxi, và sắt. Vitamin trong bắp cải cao gấp nhiều lần so với một số loại rau củ khác. 100g bắp cải cung cấp khoảng...